Esta web guachinchentenerife.com nace para dar la mejor informaci贸n sobre los guachinches que se encuentran en la isla de Tenerife.
Navegando por esta web tendr谩s acceso a todos los tipos de guachinches que puedas encontrar, desde los m谩s modernos a los m谩s tradicionales, y con una gran variabilidad platos, ubicaci贸n, precio, disponibilidad y mucho m谩s.
Cabe recalcar que estos 芦r煤sticos restaurantes禄 los encontraremos principalmente por los municipios del norte de Tenerife, no obstante, el 芦Reino del Guachinche禄 se ha instaurado en casi todos los rincones de la isla tinerfe帽a.
Mejores Guachinches de Tenerife
Los guachinches del norte de Tenerife siempre han sido los mejores, ya que es el lugar donde ha nacido y se ha promulgado est谩 incre铆ble tradici贸n gastron贸mica.
En este listado podr谩 acceder a cada uno de los guachinches de Tenerife Norte, haciendo clic en la imagen o texto tendr谩 la informaci贸n m谩s sofisticada de cada uno de ellos.
Guachinche Uva Negra
Guachinche El Fog贸n
Guachinche Como en Casa
Guachinche El Moral
Guachinche Casa Estela
Asador Victoria
Guachinche Pa Picar
La Huerta de Ana y Eva
Guachinche El Refugio
Guachinche Casa Pepe
Guachinche El Barco
Guachinche La Finca
Mojo Pic贸n de Sergio
Guachinche El Churrasco
Guachinche Casa Lito
Guachinche El Primero
Guachinche Las Chozas
Guachinche El Romance
Guachinche La Casona
Guachinche Los G贸mez
Guachinche El Cubano
Clasificaci贸n de guachinches por municipio
Los mejores guachinches en Tenerife los encontramos en los municipios de La Orotava, Santa 脷rsula y La Victoria entre otros.
En cada pueblo encontramos peque帽as distinciones que le dan personalidad propia a los guachinches de cada municipio.
Como puede observar, hemos reagrupado por localidades los guachinche abiertos hoy en el norte de Tenerife, donde podr谩 ver y elegir aquellos que se adapten mejor a sus gustos y necesidades.
驴Qu茅 es un aut茅ntico guachinche?
En la antig眉edad el negocio del guachinche era una necesidad para vender las grandes cantidades de vino que se extra铆an de las cosechas, muchas veces era imposible vender tanto vino, por lo que se crearon estos r煤sticos restaurantes llamados guachinches para vender el vino junto a varios platos de comida.
El 芦original guachinche禄 est谩 cada vez m谩s en peligro de extinci贸n, ya que el guachinche ha pasado de ser una necesidad a convertirse en negocio, pasando a llamarlos popularmente como 芦Guachinches Modernos de Tenerife芦.
Estos verdaderos guachinches solo estaban situados en algunos pueblos del norte de la isla, entre ellos La Orotava, Santa 脷rsula, La Victoria y poco m谩s.
Hoy en d铆a es relativamente inviable tener un verdadero guachinche, ya que tendremos un gran n煤mero de impedimentos a la hora de abrir y es algo que la mayor铆a del p煤blico tampoco desea.
Entre ellas, no est谩 permitido abrir m谩s de tres meses al a帽o, se sirve vino de cosecha propia y agua, solo se pueden ofrecer tres platos, distintivos en el exterior del local y un largo etc茅tera.
Por esta raz贸n, muchos negocios familiares han preferido optar por el 芦guachinche moderno禄 sacrificando lo tradicional.
Debemos tener en cuenta que la sociedad en la que vivimos ha ido avanzando, adapt谩ndose a las necesidades de la poblaci贸n, y por supuesto, el guachinche no ha sido una excepci贸n, ya que tenemos la oportunidad de elegir entre una mayor carta y gozar de un mejor servicio a un precio muy asequible.
Finalmente, podemos concluir que lo que queda del guachinche es la aut茅ntica comida canaria y un gran vino que a煤n podemos disfrutar de la misma forma que hac铆an nuestros abuelos.
Mejores Guachinches Tradicionales de Tenerife
Es todo un orgullo para nosotros presentarle los guachinches m谩s tradicionales de Tenerife, aquellos 100% aut茅nticos.
Estos nos har谩n viajar a la 茅poca de anta帽o con sus respectivas costumbres, decoraci贸n, sus peculiares platos y el aura que trasmiten. Mencionaremos algunos de ellos.
Guachinche Casa Perico
Lo encontrmaos en los altos de Los Realejos, encima De la Cruz Santa, con unas grandes vistas en d铆as de buen tiempo encontramos el Guachinche de Perico del Valle.
Este guachinche es uno de los m谩s aut茅nticos, ubicado en la bodega y el garaje de su casa, donde podremos almorzar junto a sus barriles de vino.
Como platos suelen ofrecer fabada, fabada, carne cabra, carne en fiestas, huevos a la estampida o ensalada.
Guachinche La Brevera
La Brevera es todo un lujo para los amantes del buen vino y de los platos guachincheros de primer nivel.
Est谩 ubicado en Santa 脷rsula, el cual ha sido galardonado como el mejor vino de este municipio en el a帽o 2022.
Es un lugar que da gusto ir, ya que, adem谩s de tener una comida de gran calidad, el servicio y el establecimiento son de lo mejor que podemos encontrar.
Guachinche Casa Nino
Uno de los guachinches m谩s r煤sticos y tradicionales lo encontramos en Tacoronte, un lugar poco com煤n donde encontrar un guachinche tradicional.
Esta ubicado en un peque帽o sal贸n a cocina descubierta con grandes adornos vintage en toda su pared.
La especialidad de este lugar es el cherne con papas arrugadas, donde Nino los cocina a la perfecci贸n, llegando a servir decenas de estos diariamente.
Guachinches con Terraza en Tenerife
El tiempo en las Islas Canarias es algo de envidiar, con un buen clima en gran parte del a帽o, en especial en la isla de Tenerife, donde encontramos estos incre铆bles guachinches.
Esto provoca que almorzar en una terraza al aire libre, y en especial en la de un guachinche sea algo muy demandado y de lo que podemos disfrutar siempre que queramos.
A d铆a de hoy, en especial tras la pandemia del coronavirus, la mayor铆a de guachinches han implementado una zona al aire libre donde poder almorzar con buenas vistas de la naturaleza canaria, veamos algunos de ellos.
Guachinche Casa Pepe
Una de las mejores terrazas guachincheras est谩 en la Victoria de Acentejo, en el Guachinche Casa Pepe.
Si est谩 soleado y desea almorzar con unas incre铆bles vistas acompa帽ado de los mejores platos y servicios, este es tu lugar.
Adem谩s de las preciosas vistas de todo el norte de Tenerife y el pico del Teide, tambi茅n es de gran accesibilidad, donde el parking se encuentra justo debajo de la misma terraza.
Guachinche El Cubano
El Cubano es un guachinche al aire libre ubicado en pleno Valle de La Orotava, donde el clima y sus vistas es todo un lujo para cualquiera que lo desee visitar.
Este lugar est谩 ubicado dentro de su propia finca, rodeado de vi帽as y bajo un precioso naranjero cultivado en el ecuador de su terraza.
Guachinche Toni y Virginia
en Tenerife es muy com煤n ir a un mirador con amigos donde charlar con vistas de cualquier parte de la isla, pero, 驴tambi茅n es posible en un guachinche?
En este lugar podemos almorzar a cuerpo de rey en un mirador situado sobre un barranco que nos dar谩n unas preciosas vistas de toda Santa 脷rsula, el Teide y el Oc茅ano Atl谩ntico.
